Аудиокниги
Понедельник, 20.09.2021, 14:08
Приветствую Вас Гость | RSSГлавная | Регистрация | Вход
Меню сайта
Категории раздела
Бизнес [2050]
Скачать бесплатно аудиокниги о бизнесе
Деньги [788]
Скачать бесплатно аудиокниги о деньгах
Время [125]
Скачать бесплатно аудиокниги о времени
Менеджмент [1672]
Скачать бесплатно аудиокниги о менеджменте
Маркетинг [492]
Скачать бесплатно аудиокниги о маркетинге
Продажи [46]
Скачать бесплатно аудиокниги о продажах
Учет и отчетность [555]
Скачать бесплатно аудиокниги об учете и отчетности
Инвестиции [472]
Скачать бесплатно аудиокниги об инвестициях
Недвижимость [8]
скачать бесплатно аудиокниги о недвижимости
Экономика [1056]
Скачать бесплатно аудиокниги об экономике
Саморазвитие [1175]
Скачать бесплатно книги о саморазвитии
Здоровье [69]
Скачать бесплатно аудиокниги о здоровье
Психология [45]
Скачать бесплатно аудиокниги о психологии
Изучение языков [77]
Скачать бесплатно аудиокниги об изучении языков
Прочее [24]
Скачать книги, аудиокниги
Самое популярное
Наш опрос
Откуда Вам проще скачивать аудиокниги, книги?
Всего ответов: 126
Меняй, зарабатывай
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Яндекс.Метрика

Главная » 2011 » Август » 15 » Скачать программу Менеджмент ресторанных услуг

15:44
Скачать программу Менеджмент ресторанных услуг




Издательство: Издательский Дом "Равновесие"
Год: 2006
Формат: nrg (образ диска)
Размер: 14.7 MB

Ресторан - это предприятие с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, повышенным уровнем обслуживания и организацией досуга. Во всем мире функционируют миллионы крупных, средних и мелких ресторанов. Ресторанный бизнес сегодня - один из самых прибыльных, но вместе с тем, и один из самых рискованных видов бизнеса.
• Характеристика процесса организации;
• Особенности ценообразования;
• Специфика управления качеством;
• Различные методы обслуживания;
• Регламентирующие документы.
В учебном пособии "Менеджмент ресторанных услуг" подробно рассмотрены различные аспекты управления и организации ресторанного бизнеса в России: процедура открытия ресторана, планирование различных видов меню, методы увеличения продаж, технологические процессы приготовления и др.
Особое внимание в электронном издании уделяется современным проблемам ресторанной индустрии. Обобщен материал периодической и учебно-методической литературы. Представлены основные документы, регламентирующие деятельность ресторанов в России.
Диск предназначен для студентов, обучающихся по специальностям, связанным с управлением социокультурным сервисом, а также для специалистов, работающих в ресторанах, барах и гостиничных комплексах.
Электронное издание представлено в стандарте электронной книги "Salebook" с применением технологии "Комфортное чтение", системой "Интеллектуального поиска" и возможностью создания личной "Электронной библиотеки".

Скачать диск "Менеджмент ресторанных услуг"

Для работы с образом можно воспользоваться программой [b] Daemon Tools [/b]

Еще записи:


Скачать программу Корпоративное финансирование и стоимость капитала. Обучающий курс
Скачать книгу Рут К. - Секреты тайм-менеджмента для работающих женщин
Скачать книгу Ричард Брэнсон - К черту все! Берись и делай!


Добавить в соц. закладки


Категория: Менеджмент | Просмотров: 618 | Добавил: Nike11 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Календарь
«  Август 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
Помогите сайту
Друзья сайта
  • Создать Личный Финансовый План
  • Купить настольную игру Cashflow 101
  • Пройти Бизнес-Тренинг Денежный Поток 101
  • Заработать
  • Добавить объявление на доску: Из Рук в Руки!
  • Популярные новости
    Скачать книгу Курс перевода. В. С. Слепович
    Скачать журнал Финансовый журнал "Алхимия Финансов Территория Денег" - журнал о разумном отношении к деньгам. от 21 июля 2008 года
    Скачать книгу Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок
    Скачать книгу Цельная жизнь. Ключевые навыки для достижения ваших целей.
    Copyright MyCorp © 2021