Главная » 2011»Август»15 » Скачать книгу Г. А. Аванесова "Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент"
15:31
Скачать книгу Г. А. Аванесова "Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент"
Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области сервиса, туризма, гостеприимства, домоведения, курортологии. Во всех указанных случаях предмет "Сервисная деятельность" входит в качестве обязательной дисциплины федерального компонента в перечень общих профессиональных дисциплин. "Сервисная деятельность" оказывается также весьма полезным предметом при подготовке специалистов по менеджменту организации, управления гостиничным делом и туризмом и др. Пособие содержит учебный материал по основным разделам данной дисциплины: истории, теории, современной практике сервиса разных стран (включая развивающиеся), а также России. В нем отражена специфика сервисной деятельности как образовательного междисциплинарного предмета, связанного с интегративной природой мировой практики сервиса, с ростом ее значения в экономике и социальном развитии мира.
Издательство: М.: Аспект Пресс Год: 2005 Формат: pdf
Приветствую Вас Гость | RSS
